Kommende fabriksarbejdere på skolebænken

34 personer fra Tasiilaq og de omkringliggende bygder har været på kursus i blandt andet lovgivning, kontrol og personlig hygiejne

Majoriaq Tasiilaq og levnedsmiddelskolen INUILI stod for kurset der skal forberede folk til ansættelse på fiskefabrikker på vestkysten.

Anna M. Knudsen fra INUILI: – Vi har kørt to hold og vores instruktører, Marie Kielsen og Elisabeth B. Olsen, har været glade for at undervise kursisterne. Indbyggerne i Tasiilaq har været meget glade for kurserne og flere har på eget initiativ henvendt sig fordi de gerne ville deltage. Desværre måtte mange gå skuffede derfra, da holdene var fuldt bookede.

Det første hold havde 15 arbejdsløse deltagere fra bygderne. Hold 2 med 19 deltager var arbejdsløse fra Tasiilaq.

Kursisterne gennemgik emner som lovgivning og kontrol, forurening af madvarer, mikroorganismer, personlig hygiejne samt egenkontrol.

 


kursisterne